| Mikado Chocolat/Noisettes | |
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Musary C o- A dmin
Age : 35 Messages : 415 Localisation : La Rochelle Date d'inscription : 05/05/2010
| Sujet: Mikado Chocolat/Noisettes Mar 20 Juil - 14:52 | |
| Les Mikados Chocolat/NoisettesRecette pour 20 grands mikado Préparation : 10min Cuisson : 15min Repos au frais : 1h Ingrédients : - 250 g de farine
- 200g de chocolat noir, lait ou blanc
- 125g de beurre mou
- 125g de sucre glace
- 50g de poudre de noisettes
- 1 oeuf
- 5 cl de crème liquide
- Des billes de sucre multicolores, vermicelles au chocolat, éclats de noisettes ou autres ...
- Arome naturel de noisette (facultatif)
Ustensile :- Un plat creux (assez haut)
- Une balance
- Film alimentaire
- Plaque à patisserie
- Papier cuisson
1. Dans le plat creux, mélange le beurre mou avec le sucre glace et l'oeuf entier (sans la coquille bien sur ^^).2. Ajoute ensuite la poudre de noisettes, la farine et quelques gouttes d'arôme de noisettes. Bien pétrir et mélange le tout jusqu'a former une boule compacte et bien lisse. (je vous conseil de le faire avec les mains ! C'est peut être pas agréable a faire mais c'est beaucoup plus facile à mélanger !)3. Emballe la boule dans le film alimentaire puis place la au frigo durant 1h. 4. Préchauffe le four à 175°C. 5. Pour réaliser les bâtons, prend une petite boule de la pâte et étire la en boudin. Dispose ces bâtons longs sur une plaque à patisserie recouvert de papier cuisson et les passer au four pendant 15min jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 6. Laiss les refroidir (ca évite de ce bruler ^^). Pendant ce temps, fait fondre le chocolat et la crème au bain marie . Ajoute quelques gouttes d'arôme naturel de noisettes el lisse le tout. 7. Nappe chaque batonnet de cette crème ( avec un pinceau de cuisine c'est plus facile, surtout laisse une partie sans chocolat c'est plus facile pour les prendre par la suite ^^) et roule les dans une assiettes rempli de petite billes de couleurs. Laisse refroidir le tout avant de les manger. Bon apétit ! | |
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Aynil C o- A dmin
Messages : 1051 Date d'inscription : 02/05/2010
| Sujet: Re: Mikado Chocolat/Noisettes Mar 20 Juil - 19:20 | |
| Wow ça a l'air délicieux *-* Je promets d'essayer d'en faire :P | |
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Crispy. M odo
Age : 29 Messages : 903 Localisation : Rhônes Alpes Date d'inscription : 23/06/2010
| Sujet: Re: Mikado Chocolat/Noisettes Mer 21 Juil - 13:28 | |
| Je vais essayer d'en faire et je les prendrais en photo et je te dirais ce que j'en pense. Ca à l'air délicieux Miam | |
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Musary C o- A dmin
Age : 35 Messages : 415 Localisation : La Rochelle Date d'inscription : 05/05/2010
| Sujet: Re: Mikado Chocolat/Noisettes Mer 21 Juil - 18:50 | |
| Ma famille les a adorés ^^
Si ta un souci pour la réaliser je suis la ;) | |
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Ma-marge M odo
Messages : 261 Date d'inscription : 09/05/2010
| Sujet: Re: Mikado Chocolat/Noisettes Sam 14 Aoû - 23:21 | |
| Merci pour cette recette! Le four il feut le chauffer à chaleur tournante? Et la pâte si on la mélange ave un robot ménager ça va aussi? | |
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Igorette. R eporter
Age : 28 Messages : 639 Localisation : Huum juste à côté de mes voisins, dans le Nord xD Date d'inscription : 07/07/2010
| Sujet: Re: Mikado Chocolat/Noisettes Dim 15 Aoû - 13:35 | |
| Merci Mu' :) , je vais surement essayer cette aprèm :P .
Et je posterai une recette aussi par la même occasion x) . | |
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Musary C o- A dmin
Age : 35 Messages : 415 Localisation : La Rochelle Date d'inscription : 05/05/2010
| Sujet: Re: Mikado Chocolat/Noisettes Dim 15 Aoû - 13:49 | |
| @Ma-marge : Pour le four c'est comme tu veut ^^ Après pour la pâte fait-la à la main, je pense qu'avec le robot cela va l'émietté ...
@ Igorette : Tu nous dira le résultat ! ^^ | |
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Igorette. R eporter
Age : 28 Messages : 639 Localisation : Huum juste à côté de mes voisins, dans le Nord xD Date d'inscription : 07/07/2010
| Sujet: Re: Mikado Chocolat/Noisettes Dim 15 Aoû - 14:10 | |
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Igorette. R eporter
Age : 28 Messages : 639 Localisation : Huum juste à côté de mes voisins, dans le Nord xD Date d'inscription : 07/07/2010
| Sujet: Re: Mikado Chocolat/Noisettes Ven 27 Aoû - 22:29 | |
| J'ai fais la recette aujourd'hui :) , bien que mes batons étaient pas trop esthétique x) ils étaient délicieux et mes frères et soeurs ainsi que mes parents en redemande :) ♥ Merci pour cette recette . | |
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Musary C o- A dmin
Age : 35 Messages : 415 Localisation : La Rochelle Date d'inscription : 05/05/2010
| Sujet: Re: Mikado Chocolat/Noisettes Sam 28 Aoû - 10:44 | |
| De rien ^^
Moi aussi c'était pareil pour la forme des bâtonnets et j'ai même eu de la casse en mettant le chocolat dessus ^^
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Igorette. R eporter
Age : 28 Messages : 639 Localisation : Huum juste à côté de mes voisins, dans le Nord xD Date d'inscription : 07/07/2010
| Sujet: Re: Mikado Chocolat/Noisettes Ven 1 Oct - 17:36 | |
| Moi pour le chocolat, j'ai mis le choco' dans un bol et chacun trempé comme il voulait :P çà allait mieux x) Moi j'en ai eu des cramer MDR | |
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Musary C o- A dmin
Age : 35 Messages : 415 Localisation : La Rochelle Date d'inscription : 05/05/2010
| Sujet: Re: Mikado Chocolat/Noisettes Ven 1 Oct - 20:59 | |
| Pas mal aussi comme technique ^^ Tu peut remplacer le chocolat par du Nutella ^^ | |
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| Sujet: Re: Mikado Chocolat/Noisettes | |
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